British – What else?

Am Donnerstag vor den Semesterferien trafen sich die SchülerInnen der 3HL zu einer besonderen Ausgabe des Gegenstandes Küchen- und Restaurantmanagement. Gemeinsam mit den Pädagoginnen Frau Verena Leitner und Frau Barbara Guggi wurden 8 traditionelle Gerichte der britischen Küche zubereitet. Die Rezepte von Scotch Eggs, Lancashire Hotpot, Victoria Sponge Cake, Trifle, Madeira Loaf Cake, Scones, Sticky Toffee Pudding und Spotted Dick wurden von den SchülerInnen der 3HL gekonnt umgesetzt und anschließend gemeinsam mit unserer Schulleitung, Herrn Direktor DI (FH) Täubl von uns allen verkostet. Hierbei zeigte sich, dass der schlechte Ruf der britischen Küche zu Unrecht besteht, da die Köstlichkeiten allen eine Gaumenfreude bereiteten.